石巻のふっくらたらこと美味しいさかなセット　★

3,800円(税込)

[ セット内容 ] 無着色たらこ / 無着色明太子 / 三陸銀鮭切身干し / 三陸銀鮭仙台味噌漬 / 三陸銀鮭芳醇粕漬 / さばの塩焼 / 浅炊きさんまたらこ昆布

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石巻の主力の商品を、バリエーション豊富にぎゅっと詰め込んだ贅沢なセットです。(配送：冷凍便)

セット内容

無着色たらこ 製造元　：湊水産(株)
賞味期限：製造日より180日
原材料
助宗鱈卵（ロシアまたはアメリカ）食塩・調味料（アミノ酸等）・甘味料（ステビア）・酸化防止剤（V.C）・発色剤（亜硝酸Na）

無着色たらこ 製造元　：湊水産(株)
賞味期限：製造日より180日

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助宗鱈卵（ロシアまたはアメリカ）食塩・調味料（アミノ酸等）・甘味料（ステビア）・酸化防止剤（V.C）・発色剤（亜硝酸Na）

色合いが良く粒子感のあるたらこだけを厳選し、無着色で塩分控えめな優しい味に仕上げています。 内容量/90g

無着色明太子 製造元　：湊水産(株)
賞味期限：製造日より180日
原材料
助宗鱈卵（ロシアまたはアメリカ）食塩・還元水あめ・砂糖・唐辛子・調味液（その他）・調味料（アミノ酸等）・甘味料（ステビア）・酸化防止剤（V.C）・増粘剤（キサンタン）・発色剤（亜硝酸Na）（原材料の一部に魚介類を含む）

無着色明太子 製造元　：湊水産(株)
賞味期限：製造日より180日

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助宗鱈卵（ロシアまたはアメリカ）食塩・還元水あめ・砂糖・唐辛子・調味液（その他）・調味料（アミノ酸等）・甘味料（ステビア）・酸化防止剤（V.C）・増粘剤（キサンタン）・発色剤（亜硝酸Na）（原材料の一部に魚介類を含む）

たらこの旨みを引出すよう、あえて辛さを抑えて優しい明太子味に仕上げています。 内容量/90g

三陸銀鮭切身干し 製造元　：(株)高徳海産
賞味期限：製造日から60日
原材料
銀鮭（宮城県産・養殖） 食塩

三陸銀鮭切身干し 製造元　：(株)高徳海産
賞味期限：製造日から60日

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銀鮭（宮城県産・養殖） 食塩

地元水揚げの銀鮭を、石巻の海水を殺菌・濾過した海水に漬け込んだ後、冷風乾燥させ余分な水分を落とし、鮭の旨さを引き出し、凝縮させました。内容量／1切

三陸銀鮭仙台味噌漬 製造元　：(株)高徳海産
賞味期限：製造日から60日
原材料
銀鮭（宮城県産・養殖）・味噌・糀・醗酵調味液・水あめ混合異性化液糖・清酒・かつおエキス・食塩・（原材料の一部に大豆を含む）

三陸銀鮭仙台味噌漬 製造元　：(株)高徳海産
賞味期限：製造日から60日

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銀鮭（宮城県産・養殖）・味噌・糀・醗酵調味液・水あめ混合異性化液糖・清酒・かつおエキス・食塩・（原材料の一部に大豆を含む）

地元水揚げの銀鮭を、地元「高砂長寿味噌」をベースに自社調合した味噌床で熟成。鮭の旨さに力強い味噌の風味を一切れづつ丹念に含ませました。内容量／1切

三陸銀鮭芳醇粕漬 製造元　：(株)高徳海産
賞味期限：製造日から60日
原材料
銀鮭（宮城県産・養殖）・酒粕・醗酵調味液・水あめ混合異性化液糖・還元水飴・こうじ調味料・食塩・調味料（アミノ酸等）・（原材料の一部に大豆・ゼラチンを含む）

三陸銀鮭芳醇粕漬 製造元　：(株)高徳海産
賞味期限：製造日から60日

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銀鮭（宮城県産・養殖）・酒粕・醗酵調味液・水あめ混合異性化液糖・還元水飴・こうじ調味料・食塩・調味料（アミノ酸等）・（原材料の一部に大豆・ゼラチンを含む）

地元水揚げの銀鮭を、宮城や新潟の良質な酒粕をベースに自社調合した粕床で熟成。鮭の旨さに香りよい酒粕の風味を一切れづつ丹念に含ませました。内容量／1切

さばの塩焼 製造元　：山徳平塚水産(株)
賞味期限：製造日より90日
原材料
さば（国産）、食塩、（一部にさばを含む）

さばの塩焼 製造元　：山徳平塚水産(株)
賞味期限：製造日より90日

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さば（国産）、食塩、（一部にさばを含む）

国内で獲れた新鮮な脂ののったさばを厳選使用。丹念にアクをとり、低塩で遠赤外線バーナーでじっくり焼き上げ骨まで食べられるように仕上げました。内容量／1枚

浅炊きさんまたらこ昆布 製造元　：山徳平塚水産(株)
賞味期限：製造日より90日
原材料
さんま（国産）、調味液（砂糖、水飴、還元澱粉糖化物、醤油、食塩、酵母エキス、寒天、魚醤、澱粉、煮干粉末、唐辛子）、昆布、調味タラコ[助宗鱈卵（米国・ロシア）、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布]、（一部に小麦・大豆を含む）

浅炊きさんまたらこ昆布 製造元　：山徳平塚水産(株)
賞味期限：製造日より90日

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さんま（国産）、調味液（砂糖、水飴、還元澱粉糖化物、醤油、食塩、酵母エキス、寒天、魚醤、澱粉、煮干粉末、唐辛子）、昆布、調味タラコ[助宗鱈卵（米国・ロシア）、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布]、（一部に小麦・大豆を含む）

三陸沖でとれた脂ののったさんまに美味しいたらこと昆布を加え、低塩でまろやかにじっくりと佃煮風に炊き上げました。骨まで食べられます。内容量／120g

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  湊水産株式会社

  石巻で高い加工技術を持って作り上げたうまいものが結集。たらこは無着色にできる色合いが良くて粒子感があるものを厳選し、塩分控えめに優しく丁寧に手漬けで仕上げ、銀鮭は三陸前浜の新鮮な銀鮭を使用し風味豊かな3 種の味を含ませました。焼きさばは最新式の過熱蒸気ロースターで旨みを閉じ込めふっくら柔らかに焼き上げました。

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  株式会社高徳海産

  魚を選び抜く「目」と加工する「技」を誇りとする高徳海産。地元で水揚げされた銀鮭本来の旨味を生かすため、原料、技術、味、温度管理にこだわりました。魚本来の旨味に、熟成本粕などの風味を一切一切丹念に含ませ、仕込むことで皆様の「笑顔の生まれる食卓づくり」をお手伝いしてまいります。

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  山徳平塚水産株式会社

  地元原料を中心に安心な素材を使用し、各社自慢の加工技術で作り上げた美味しい商品だけを厳選して詰め合わせたセットです。昔ながらの味を守るだけでなく新しい発想で創り上げた商品も加えたバラエティ豊かな味をお楽しみください。