石巻のふっくらたらこと美味しいさかなセット ★

3,800円(税込)

[ セット内容 ] 無着色たらこ / 無着色辛し明太子 / 三陸銀鮭切身干し / 三陸銀鮭仙台味噌 / 三陸銀鮭芳醇粕漬 / さばの塩焼 / 浅炊きさんまたらこ昆布

数量

必須

石巻の主力の商品を、バリエーション豊富にぎゅっと詰め込んだ贅沢なセットです。(配送:冷凍便)

石巻の主力の商品を、バリエーション豊富にぎゅっと詰め込んだ贅沢なセットです。(配送:冷凍便)



セット内容

無着色たらこ 製造元 :湊水産(株)
賞味期限:製造日から180日
原材料
すけそうだらの卵(ロシアまたはアメリカ)食塩/調味料(アミノ酸等)・甘味料(ステビア)・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)
無着色たらこ 製造元 :湊水産(株)
賞味期限:製造日から180日
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すけそうだらの卵(ロシアまたはアメリカ)食塩/調味料(アミノ酸等)・甘味料(ステビア)・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)

色合いが良く粒子感のあるたらこだけを厳選し、無着色で塩分控えめな優しい味に仕上げています。
内容量/90g
無着色辛し明太子 製造元 :湊水産(株)
賞味期限:製造日から180日
原材料
すけそうだらの卵(ロシアまたはアメリカ)食塩、調味液(還元水あめ・砂糖・かつお節濃縮だし)、唐辛子/調味料(アミノ酸等)・甘味料(ステビア)・酸化防止剤(V.C)・増粘剤(キサンタン)・発色剤(亜硝酸Na)(原材料の一部に魚醤(魚介類)を含む)
無着色辛し明太子 製造元 :湊水産(株)
賞味期限:製造日から180日
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すけそうだらの卵(ロシアまたはアメリカ)食塩、調味液(還元水あめ・砂糖・かつお節濃縮だし)、唐辛子/調味料(アミノ酸等)・甘味料(ステビア)・酸化防止剤(V.C)・増粘剤(キサンタン)・発色剤(亜硝酸Na)(原材料の一部に魚醤(魚介類)を含む)

たらこの旨味を引き出すよう、あえて辛さを抑えて優しい味に仕上げています。
内容量/90g
三陸銀鮭切身干し 製造元 :(株)高徳海産
賞味期限:製造日から60日
原材料
銀鮭(宮城県産) 食塩
三陸銀鮭切身干し 製造元 :(株)高徳海産
賞味期限:製造日から60日
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銀鮭(宮城県産) 食塩

地元水揚げの銀鮭を、殺菌・ろ過した石巻の海水に漬け込んだ後、冷風乾燥させ余分な水分を落とし、鮭の旨さを引き出し、凝縮させました。
内容量/1切
三陸銀鮭仙台味噌 製造元 :(株)高徳海産
賞味期限:製造日から60日
原材料
銀鮭(宮城県産)・味噌・甘酒加工品(米、米糀、食塩)、醗酵調味液・水あめ混合異性化液糖・清酒・かつお節エキス・食塩、(一部に鮭・大豆を含む)
三陸銀鮭仙台味噌 製造元 :(株)高徳海産
賞味期限:製造日から60日
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銀鮭(宮城県産)・味噌・甘酒加工品(米、米糀、食塩)、醗酵調味液・水あめ混合異性化液糖・清酒・かつお節エキス・食塩、(一部に鮭・大豆を含む)

地元水揚げの銀鮭を、地元「高砂長寿味噌」をベースに自社調合した味噌床で熟成。鮭の旨さに力強い味噌の風味を一切れずつ丹念に含ませました。
内容量/1切
三陸銀鮭芳醇粕漬 製造元 :(株)高徳海産
賞味期限:製造日から60日
原材料
銀鮭(宮城県産)・酒粕・醗酵調味液・水あめ混合異性化液糖・還元水飴・こうじ調味料・蛋白加水分解物、食塩・調味料(アミノ酸等)・(原材料の一部に鮭・大豆・ゼラチンを含む)
三陸銀鮭芳醇粕漬 製造元 :(株)高徳海産
賞味期限:製造日から60日
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銀鮭(宮城県産)・酒粕・醗酵調味液・水あめ混合異性化液糖・還元水飴・こうじ調味料・蛋白加水分解物、食塩・調味料(アミノ酸等)・(原材料の一部に鮭・大豆・ゼラチンを含む)

地元水揚げの銀鮭を、宮城や新潟の良質な酒粕をベースに自社調合した粕床で熟成。鮭の旨さに香りよい酒粕の風味を一切れずつ丹念に含ませました。
内容量/1切
さばの塩焼 製造元 :山徳平塚水産(株)
賞味期限:製造日から90日
原材料
さば(国産)、食塩(一部にさばを含む)
さばの塩焼 製造元 :山徳平塚水産(株)
賞味期限:製造日から90日
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さば(国産)、食塩(一部にさばを含む)

国内で獲れた新鮮な脂の乗ったさばを厳選使用。丹念にアクをとり、低塩で遠赤外線バーナーでじっくり焼き上げ骨まで食べられるように仕上げました。
内容量/1枚
浅炊きさんまたらこ昆布 製造元 :山徳平塚水産(株)
賞味期限:製造日から90日
原材料
さんま(国産)、調味液(砂糖、水飴、還元澱粉糖化物、醤油、食塩、酵母エキス、寒天、魚醤、澱粉、煮干粉末、唐辛子)、昆布、調味タラコ[助宗鱈卵(米国・ロシア産)、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布](一部に小麦・大豆を含む)
浅炊きさんまたらこ昆布 製造元 :山徳平塚水産(株)
賞味期限:製造日から90日
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さんま(国産)、調味液(砂糖、水飴、還元澱粉糖化物、醤油、食塩、酵母エキス、寒天、魚醤、澱粉、煮干粉末、唐辛子)、昆布、調味タラコ[助宗鱈卵(米国・ロシア産)、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布](一部に小麦・大豆を含む)

三陸沖で獲れた脂の乗ったさんまにおいしいたらこと昆布を加え、低塩でまろやかにじっくりと佃煮風に炊き上げました。骨まで食べられます。
内容量/120g
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