五島うどんのこだわり満足大入りセット ★

6,200円(税込)

[ セット内容 ] 国産小麦100%うどん / 五島手延うどん / 五島手延うどん / 手延べふしめん×2袋 / 万能つゆ 七椿(あご) / あご一番 / あごふりかけ / あごんちょび / 島こんにゃく(プレーン) / 島こんにゃく(五島三菜)

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上五島名物のうどん・あごなど、お愉しみいただけるラインナップをそろえました。

セット内容

国産小麦100%うどん 製造元 :五島手延うどん協同組合
賞味期限:製造日より1年
原材料
小麦粉、食塩、椿油(原材料の一部に小麦を含む)
国産小麦100%うどん 製造元 :五島手延うどん協同組合
賞味期限:製造日より1年
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小麦粉、食塩、椿油(原材料の一部に小麦を含む)

信頼のブランド、国内産の小麦のみ使用した五島手延うどんの高級品。熟練の麺職人が腕によりをかけて生産した伝承の味覚をじっくりとご堪能ください。モチモチとした食感は冷やしうどんに最適です。内容量/320g
五島手延うどん 製造元 :(㈱)ますだ製麺
賞味期限:製造日より1年
原材料
小麦粉、食塩、椿油(原材料の一部に小麦を含む)
五島手延うどん 製造元 :(㈱)ますだ製麺
賞味期限:製造日より1年
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小麦粉、食塩、椿油(原材料の一部に小麦を含む)

熟練の麺職人が手間隙を惜しまず、丁寧に作り上げました。煮崩れが起こりにくいため、これぞ五島流「地獄炊き」をはじめ、煮込み料理などでも美味しくお召し上がりいただけます。内容量/250g
五島手延うどん 製造元 :太田製麺所
賞味期限:製造日より1年
原材料
小麦粉、食塩、椿油(原材料の一部に小麦を含む)
五島手延うどん 製造元 :太田製麺所
賞味期限:製造日より1年
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小麦粉、食塩、椿油(原材料の一部に小麦を含む)

長年の経験に裏付けされた確かな目で厳選した小麦粉と、五島灘のきれいな海水から採れた「塩」、島に自生する椿の実から搾った「椿油」で作った太田製麺所の五島うどんには島の恵みがギュッと詰まっています。滑らかな舌触りとのどごしの中にもしっかりとしたコシがあり、大正8年の創業以来、島民に一番長く愛されている五島うどんです。内容量/250g
手延べふしめん×2袋 製造元 :(有)浜崎製麺所
賞味期限:製造日より1年
原材料
小麦粉、食塩、なたね油、大豆油、椿油(原材料の一部に、小麦・大豆を含む)
手延べふしめん×2袋 製造元 :(有)浜崎製麺所
賞味期限:製造日より1年
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小麦粉、食塩、なたね油、大豆油、椿油(原材料の一部に、小麦・大豆を含む)

【商品特徴・お召し上がり方】 五島手延うどんの製造過程で、麺を干す際の一番上の曲がり角の部分を「ふしめん」と呼びます。地元では、お味噌汁の具材や、また炒めうどんにして食べられておりましたが、最近では、マカロニやパスタの代わりにグラタンやサラダなどに良く使われており、使い道は無限大です。 内容量/180g
万能つゆ 七椿(あご) 製造元 :(株)マルマス
賞味期限:製造日より180日
原材料
たん白加水分解物、しょうゆ、みりん、食塩、焼きあご、酵母エキス、寒天(原材料の一部に小麦を含む)
万能つゆ 七椿(あご) 製造元 :(株)マルマス
賞味期限:製造日より180日
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たん白加水分解物、しょうゆ、みりん、食塩、焼きあご、酵母エキス、寒天(原材料の一部に小麦を含む)

【商品特徴】希少な焼あご100%に拘りました。化学調味料・保存料は一切使用していない無添加のつゆです。あごの風味豊かな優しい味わいをお楽しみいただけます。お得な10倍濃縮タイプとなっています。 【お召し上がり方】お湯に溶かすだけで、手軽に五島うどんのおいしいスープが作れます。また、煮物、炒め物、他いろいろな料理の調味料としてご利用いただけます。 内容量/220ml
あご一番 製造元 :(有)はたした
賞味期限:製造日より180日
原材料
飛魚(長崎県五島産)、食塩(自然海塩とっぺん)
あご一番 製造元 :(有)はたした
賞味期限:製造日より180日
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飛魚(長崎県五島産)、食塩(自然海塩とっぺん)

【商品特徴】 長崎県五島列島で漁獲される新鮮な飛魚(あご)を五島で生産される天日海塩に漬け込み、カラカラになるまで乾燥させたのち炭火においてじっくりと焼き上げた商品です。 【お召し上がり方】 そのままご賞味ください。酒の肴としてまた旅のおつまみとしても最適です。 内容量/30g
あごふりかけ 製造元 :(有)はたした
賞味期限:製造日より180日
原材料
飛魚(長崎県五島産)、食塩(自然海塩とっぺん)、ごま
あごふりかけ 製造元 :(有)はたした
賞味期限:製造日より180日
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飛魚(長崎県五島産)、食塩(自然海塩とっぺん)、ごま

【商品特徴】 長崎県五島列島で漁獲される新鮮な飛魚(あご)を昔ながらの炭火で焼き、天日干しにて作り上げた焼あごに、ごまと自然海塩を加えたシンプルなふりかけです。あごの風味が漂う一品です。 【お召し上がり方】 ごはんにふりかけたり、おにぎりにまぶしたりすると美味しくいただけます。 内容量/60g
あごんちょび 製造元 :(株)虎屋
賞味期限:製造日より210日
原材料
飛魚(長崎県上五島産)、オリーブオイル、椿油、塩
あごんちょび 製造元 :(株)虎屋
賞味期限:製造日より210日
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飛魚(長崎県上五島産)、オリーブオイル、椿油、塩

【商品特徴】 日本で唯一「飛魚」を使って作られたアンチョビです。アンチョビよりも優しい塩加減で、オイルの中で熟成された”飛魚(あご)”の身がチーズのような口当たりで、調味料というよりも食材としても美味しくいただけます。また、全国商工会連合会主催の「第28回むらおこし特産品コンテスト」で、最優秀賞の「経済産業大臣賞」を受賞しました。五島列島・新上五島町産のあご(トビウオ)、自家製海塩、つばき油を、ぎゅっと一瓶に詰め込んだ自慢の品です。 【お召し上がり方】 お酒の肴としても美味しくいただけます。また、パスタに絡めてアンチョビパスタとしても美味しくいただけます。 内容量/75g
島こんにゃく(プレーン) 製造元 :小島商店
賞味期限:製造日より40日
原材料
蒟蒻粉(精粉)、凝固剤(水酸化カルシウム)※ 北海道産貝殻カルシウム使用
島こんにゃく(プレーン) 製造元 :小島商店
賞味期限:製造日より40日
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蒟蒻粉(精粉)、凝固剤(水酸化カルシウム)※ 北海道産貝殻カルシウム使用

【商品特徴】 味の染みが抜群に良いほどよい硬さ・もちもち感・2つの食感を持ち合わせ、こんにゃく特有の食感を最大限に引き出しました。 【お召し上がり方】 下処理せず、水洗いのみで刺身として、また、おでんや煮物の具材として使用して頂きますと美味しくいただけます。 内容量/190g
島こんにゃく(五島三菜) 製造元 :小島商店
賞味期限:製造日より40日
原材料
蒟蒻粉(精粉)、五島産三菜(大根、人参、ひじき)、凝固剤(水酸化カルシウム)※ 北海道産貝殻カルシウム使用
島こんにゃく(五島三菜) 製造元 :小島商店
賞味期限:製造日より40日
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蒟蒻粉(精粉)、五島産三菜(大根、人参、ひじき)、凝固剤(水酸化カルシウム)※ 北海道産貝殻カルシウム使用

【商品特徴】 味染みが抜群に良いほどよい硬さ・もちもち感・後に残るザクザク感と3つの食感を持ち合わせ、こんにゃく特有の食感を最大限に引き出しました。五島山菜(大根、人参、ひじきの乾物)を水で戻して機械製ではできない大きさと量を練りこんでます。 【お召し上がり方】 おでんや煮物の具材として使用して頂きますと美味しくいただけます。 内容量/190g
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