選ばれし石巻うまいもの祭りセット

3,240円(税込)

[ セット内容 ] 無着色たらこ 90g / 無着色明太子 90g / 三陸銀鮭の切身干し / 三陸銀鮭の仙台味噌漬 / 三陸銀鮭の芳醇粕漬 / さばの塩焼き / さばのみりん焼き / しそ明太子 90g / さばの塩麴焼き

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石巻の主力の商品を、バリエーション豊富にぎゅっと詰め込んだ
贅沢なセットです。(配送:冷凍便)

セット内容

無着色たらこ 90g 製造元 :湊水産(株)
賞味期限:製造日から60日
原材料
スケソウ鱈卵(アメリカ・ロシア) 食塩・調味料(アミノ酸等)・甘味料・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)
無着色たらこ 90g 製造元 :湊水産(株)
賞味期限:製造日から60日
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スケソウ鱈卵(アメリカ・ロシア) 食塩・調味料(アミノ酸等)・甘味料・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)

色合いが良く粒子感のあるたらこだけを厳選し、無着色で塩分控えめな優しい味に仕上げています。
無着色明太子 90g 製造元 :湊水産(株)
賞味期限:製造日から60日
原材料
スケソウ鱈卵(アメリカ・ロシア) 食塩・調味料(アミノ酸等)・甘味料・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)
無着色明太子 90g 製造元 :湊水産(株)
賞味期限:製造日から60日
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スケソウ鱈卵(アメリカ・ロシア) 食塩・調味料(アミノ酸等)・甘味料・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)

たらこの旨みを引出すよう、あえて辛さを抑えて優しい明太子味に仕上げています。
三陸銀鮭の切身干し 製造元 :(株)高徳海産
賞味期限:製造日から60日
原材料
銀鮭(宮城県産・養殖) 食塩
三陸銀鮭の切身干し 製造元 :(株)高徳海産
賞味期限:製造日から60日
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銀鮭(宮城県産・養殖) 食塩

地元水揚げの銀鮭を、石巻の海水を殺菌・濾過した海水に漬け込んだ後、冷風乾燥させ余分な水分を落とし、鮭の旨さを引き出し、凝縮させました。
三陸銀鮭の仙台味噌漬 製造元 :(株)高徳海産
賞味期限:製造日から60日
原材料
銀鮭(宮城県産・養殖)・味噌・糀・醗酵調味液・水あめ混合異性化液糖・清酒・かつおエキス・食塩・(原材料の一部に大豆を含む)
三陸銀鮭の仙台味噌漬 製造元 :(株)高徳海産
賞味期限:製造日から60日
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銀鮭(宮城県産・養殖)・味噌・糀・醗酵調味液・水あめ混合異性化液糖・清酒・かつおエキス・食塩・(原材料の一部に大豆を含む)

地元水揚げの銀鮭を、地元「高砂長寿味噌」をベースに自社調合した味噌床で熟成。鮭の旨さに力強い味噌の風味を一切れづつ丹念に含ませました。
三陸銀鮭の芳醇粕漬 製造元 :(株)高徳海産
賞味期限:製造日から60日
原材料
銀鮭(宮城県産・養殖)・酒粕・醗酵調味液・水あめ混合異性化液糖・還元水飴・こうじ調味料・食塩・調味料(アミノ酸等)・(原材料の一部に大豆・ゼラチンを含む)
三陸銀鮭の芳醇粕漬 製造元 :(株)高徳海産
賞味期限:製造日から60日
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銀鮭(宮城県産・養殖)・酒粕・醗酵調味液・水あめ混合異性化液糖・還元水飴・こうじ調味料・食塩・調味料(アミノ酸等)・(原材料の一部に大豆・ゼラチンを含む)

地元水揚げの銀鮭を、宮城や新潟の良質な酒粕をベースに自社調合した粕床で熟成。鮭の旨さに香りよい酒粕の風味を一切れづつ丹念に含ませました。
さばの塩焼き 製造元 :(株)ヤマトミ
賞味期限:製造日から90日
原材料
まさば(国産)、塩
さばの塩焼き 製造元 :(株)ヤマトミ
賞味期限:製造日から90日
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まさば(国産)、塩

脂ののった国産さばを使用し、過熱蒸気でふっくら柔らかに焼き上げました。あっさり塩味の塩焼きです。小骨もすべて除去してありますので、安心してお召し上がりください。
さばのみりん焼き 製造元 :(株)ヤマトミ
賞味期限:製造日から90日
原材料
まさば(国産)、醤油、砂糖、みりん、清酒
さばのみりん焼き 製造元 :(株)ヤマトミ
賞味期限:製造日から90日
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まさば(国産)、醤油、砂糖、みりん、清酒

脂ののった国産さばを使用し、過熱蒸気でふっくら柔らかに焼き上げました。ほんのり甘いみりん焼です。小骨もすべて除去してありますので、安心してお召し上がりください。
しそ明太子 90g 製造元 :湊水産(株)
賞味期限:製造日から60日
原材料
スケソウ鱈卵(アメリカ・ロシア)食塩・還元水あめ・砂糖・香辛料(唐辛子)・調味液(その他)・調味料(アミノ酸等)・甘味料(甘草・ステビア)・酸化防止剤(V.C)・増粘剤(キサンタン)・発色剤(亜硝酸Na)(原材料の一部に魚介類を含む)
しそ明太子 90g 製造元 :湊水産(株)
賞味期限:製造日から60日
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スケソウ鱈卵(アメリカ・ロシア)食塩・還元水あめ・砂糖・香辛料(唐辛子)・調味液(その他)・調味料(アミノ酸等)・甘味料(甘草・ステビア)・酸化防止剤(V.C)・増粘剤(キサンタン)・発色剤(亜硝酸Na)(原材料の一部に魚介類を含む)

無着色に出来る色合いが良くて粒子感のあるたらこのみを厳選し、熟成に120 時間もかけて手漬け で優しく丁寧に仕上げるため、香りさわやかな弊社一番人気の商品です。
さばの塩麴焼き 製造元 :(株)ヤマトミ
賞味期限:製造日より90日
原材料
まさば(国産)、塩麹(米麹、食塩)、水あめ、還元澱粉糖化物、米発酵調味料、食塩、増粘剤(加工澱粉)
さばの塩麴焼き 製造元 :(株)ヤマトミ
賞味期限:製造日より90日
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まさば(国産)、塩麹(米麹、食塩)、水あめ、還元澱粉糖化物、米発酵調味料、食塩、増粘剤(加工澱粉)

脂ののった国産さばを使用し、過熱蒸気でふっくら柔らかに焼き上げました。塩分控えめで、まろやかな塩麴の味付けになっています。小骨もすべて除去してありますので、安心してお召し上がりください。
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